Азбука вітамінів та ЗЗК

Вітаміни та мінерали є важливими мікроелементами, які необхідні для багатьох функцій нашого організму. Є два типи вітамінів – водорозчинні та жиророзчинні:

Водорозчинні – вітаміни легко всмоктуються в кишковому тракті й не зберігаються в організмі;

Жиророзчинні – вітаміни зберігаються в печінці та жирових тканинах для подальшого використання.

Дефіцит цих мікроелементів може виникати у людей із запальним захворюванням кишечника (ЗЗК), особливо з хворобою Крона, оскільки більшість вітамінів всмоктується в тонкій кишці. Зниження споживання їжі, порушення всмоктування та приймання деяких ліків також можуть бути причинами того, чому вітаміни не засвоюються у вашому організмі.

Приймання вітамінів у якості харчових добавок – це один з найпростіших способів надходження поживних речовин в організм, особливо якщо ваше харчування обмежено певними групами продуктів. Нижче наведено спрощений посібник з деяких основних вітамінів, дефіцит яких можуть відчувати люди із ЗЗК, та наскільки ці вітаміни важливі.

Зверніть увагу, ця стаття призначена лише для довідкових та інформаційних цілей. Якщо ви думаєте приймати будь-які добавки, перед цим потрібно проконсультуватися зі своїм лікарем. Автор не несе жодної відповідальності за будь-які неправомірні дії чи шкоду, які можуть статися.

Вітамін А

Що це? Вітамін А – це жиророзчинний мікроелемент, який важливий для того, щоб допомогти імунній системі боротися з інфекціями та запаленнями.

Основне місце поглинання? Ілеум (частина тонкої кишки)

Чому це важливо для людей із ЗЗК? Вітамін А сприяє загоєнню ран та виробленню колагену.

У якій формі він надходить? Вітамін А може надходити у різних формах – від ретинолу до бета-каротину, а також від тварин і рослин.

Як це приймається? Найкраще отримувати з їжі або приймати у вигляді якісного мультивітаміну.

Топ 5 продуктів, що містять вітамін А. Зверніть увагу на овочі, які мають яскраво-оранжеву м’якоть і темно-листяну зелень: 

Морква, Солодка картопля (батат), Капуста Кале, Гарбуз, Салат Ромен

Вітамін В

Що це? Вітаміни групи В розчиняються у воді, кожен з них відіграє важливу роль у підтримці здоров’я організму.

Тіамін (В1) – допомагає перетворити їжу в енергію

Рибофлавін (В2) – важливий для зростання

Ніацин (В3) – допомагає травній системі, роботі шкіри та нервів

Пантотенова кислота (В5) – допомагає організму розщеплювати жири, вуглеводи та білки

Піридоксин (В6) – впливає на білки, які допомагають імунній системі, нервовій системі та виробленню клітин

Фолат (B9) – допомагає підтримувати нервову систему здоровою

Кобаламін (В12) – допомагає підтримувати функцію нервової системи

Основне місце поглинання? Тонка кишка / клубова кишка (частини тонкої кишки)

Чому це важливо для людей із ВЗК? Втома, анемія та знижений настрій дуже знайомі хворим на  ЗЗК. Вітаміни групи В підтримують виробництво енергії та допомагають при анемії та втомі.

У якій формі можна приймати вітамін B? Можна знайти його у харчових продуктах або придбати у вигляді харчової добавки, яка називається B-комплекс.

Їжа, що містить вітаміни групи В:

Яйця, М’ясо, Горіхи, Овочі

Вітамін С

Що це? Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, є водорозчинним вітаміном і є важливим антиоксидантом, який підтримує імунну систему, а також сприяє виробництву колагену.

Основне місце поглинання? Тонка кишка / клубова кишка (частини тонкої кишки)

Чому це важливо для людей із ЗЗК? Вітамін С сприяє загоєнню ран – свищів або недавніх операцій – а також сприяє зміцненню імунної системи.

У якій формі він може бути? Порошок, капсула або у вигляді жувальних таблеток.

Як це приймається? Вітамін С може прийматися від 500 мг до 1000 мг. Доза повністю залежить від конкретної людини, і радимо поговорити з лікарем, який допоможе підібрати правильну дозу.

Топ 5 продуктів, що містять вітамін С:

 

Цитрусові фрукти, Солодкій перець, Темно-зелені листові овочі, Полуниця, Помідори

Вітамін D

Що це? Вітамін D – це жиророзчинний вітамін, який контролює експресію понад 1000 генів. Це важливо для здоров’я кісток, регуляції гормонів, зменшення запалення, а також боротьби з депресією. 70% населення планети відчуває дефіцит вітаміну D, особливо тих, хто живе в північній півкулі, оскільки сонячне світло є хорошим джерелом вітаміну D. Захисні креми, сонцезахисні окуляри та обмежений час перебування на вулиці запобігають впливу цього важливого мікроелемента.

Основне місце поглинання? Ілеум (частина тонкої кишки)

Чому це важливо для людей із ЗЗК? Вітамін D особливо важливий для людей із ЗЗК, щоб допомогти зменшити запалення, підтримати здоров’я кісток та максимізувати засвоєння кальцію.

У якій формі його можна приймати? Головне джерело вітаміну D – це сонячне світло, за відсутності або недостатності його можна приймати вітамін D3 у вигляді капсул.

Як це приймається? По 1-2 капсули, які слід приймати щодня залежно від дозування. Аналіз крові дозволить з’ясувати, скільки точно потрібно приймати цього вітаміну.

5 найкращих продуктів, що містять вітамін D:

Лосось, Сардини, Скумбрія, Печінка тріски, Гриби

Вітамін К

Що це? Вітамін K – це жиророзчинний вітамін, який допомагає регулювати кісткові мінерали і є причиною того, чому кров згортається.

Основне місце поглинання? Ілеум (частина тонкої кишки)

Чому це важливо для людей із ЗЗК? Важливо для здорових кісток і згортання крові.

У якій формі він надходить? Найкраще отримувати з їжі або приймати у вигляді якісного мультивітаміну

Топ 5 продуктів, що містять вітамін К:

Шпинат, Капуста Кале, Броколі, Чорниця, Рис

Джерело: https://www.ibdrelief.com/learn/complications-of-ibd/vitamin-and-mineral-deficiencies-in-ibd/vitamins-and-ibd?fbclid=IwAR1Mlo28ea9rXO613_S8qVV1nJS97wjQA0eJ4wFhGeaV0X2I8a9fZ9d9oeU

Залишити коментар

Ваша email адреса не буде опублікована. Обов'язкові поля помічені.*

Здоров’я настільки переважує всі блага життя, що воістину здоровий жебрак щасливіший від хворого короля.
Артур Шопенгауер (1788 – 1860), німецький філософ

Адреса і контакти

Тел.: +38-050-382-1309 Сотскова Олена
Тел.: +38-097-665-8577 Олесандра Асєєва
Тел.: +38-097-772-9828 Сучкова Катерина
Ел. пошта: [email protected]
Facebook: gofulllife

Створено за підтримки біофармацевтичної компанії "Такеда Україна"