Бананово-шпинатний смузі

Білок, фрукти та овочі? Заряд енергії на сніданок вам забезпечений!

Запалення у кишечнику може знизити здатність організму засвоювати поживні речовини. Цей коктейль допомагає отримати необхідні речі: Шпинат – це гарне джерело заліза – мінералу, дефіцит якого буває при загостренні ЗЗК. Банани також можуть допомогти замінити втрачені поживні речовини, такі як калій, що важливо для електролітного балансу.

Кількість порцій – 1

Час підготовки та приготування – 5 хвилин

Інгредієнти:

1 середній банан, нарізаний шматочками

1 склянка свіжого шпинату

1 склянка несолодкого ванільного соєвого молока

¼ склянка вівсяних пластівців швидкого приготування

1 ст. л. натурального солоного арахісового масла

½ ч. л. меленої кориці

Харчова інформація:

На порцію: 382 калорії; 14 г жиру; 2 г насиченого жиру; 0 мг холестерину; 182 мг натрію; 51 г вуглеводів; 9 г клітковини; 16г білка; 16г цукру; 381 мг кальцію; 4мг заліза; 802 мг калію

Процес приготування:

КРОК 1

Поєднайте всі інгредієнти в блендері; збивайте до отримання однорідної форми.

РЕКОМЕНДАЦІЯ ВІД АСОЦІАЦІЇ ДІЄТОЛОГІВ УКРАЇНИ:

Можна споживати при загостренні з легким ступенем активності та поза загостренням виразкового коліту або хвороби Крона в якості перекусу або складової основного прийому їжі, замість десерту.

Шпинат є унікальним рослинним харчовим продуктом з широким набором корисних властивостей, включаючи велику кількість ксантофілів – лютеїну та зеаксантину, що мають надважливе значення для зору та розумової діяльності. У шпинаті також містяться флавоноїди, які відомі протизапальними та імунорегулюючими властивостями.

Банан та соєве молоко додають до напою власні поживні переваги. Значний вміст вітаміну В6, кальцію та магнію у бананах зумовлює низку корисних наслідків – від подолання депресії до зміцнення кісток. Соєве молоко, у свою чергу, є відмінним джерелом корисного білку, кальцію, калію та декількох вітамінів.